A última experiência foi um CheeseCake. Ao fim destes anos todos nunca tinha feito um. Aqui vai a receita para quem quiser arriscar:
1 pacote de bolachas digestivas
150 gramas de manteiga
3 Queijos frescos
8 colheres de sopa de Açucar
3 folhas de gelatina
meio pacote de natas
1 frasco de compota de frutos silvestres ou morango.
Picam-se as bolachas e junta-se a elas a manteiga derretida. Com esta pasta, forra-se a tartareira. Levamo-la ao congelador enquanto preparamos o recheio.
Entretanto batem-se no copo misturador os queijos, a gelatina derretida, as natas e o açucar.
Deitamos então na tarteira a mistura e levamos novamente ao congelador.
2 horas antes de servir barramos com a compota e agora é só comer!!
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